Keptas camembert sūris su figomis
Keptas camembert sūris su figomis – tai puikus užkandis, kuris patiks ne tik sūrio mėgėjams, bet ir tiems, kurie vertina subtilius skonio derinius. Camembert sūris yra kreminis, švelnaus skonio, ir keptas jis įgyja šilkinę tekstūrą bei nuostabų skonį. Šis užkandis puikiai dera su saldžiomis figomis ir vyšnių skonio sirupu „Rasa“, kuris prideda nepakartojamo skonio ir suteikia papildomo saldumo bei rūgštumo balanso.
Kodėl svarbu valgyti Camembert sūrį?
Šis sūris yra puikus kalcio ir baltymų šaltinis, kurie yra būtini kaulų stiprumui ir raumenų regeneracijai. Be to, Camembert sūris turi svarbių B grupės vitaminų, tokių kaip B12, kuris yra būtinas nervų sistemai ir kraujodarai. Taip pat šis sūris yra fermentuotas, todėl jame yra gerųjų bakterijų, kurios palaiko sveiką žarnyno florą.
Šis sūris yra puikus kalcio ir baltymų šaltinis, kurie yra būtini kaulų stiprumui ir raumenų regeneracijai. Be to, Camembert sūris turi svarbių B grupės vitaminų, tokių kaip B12, kuris yra būtinas nervų sistemai ir kraujodarai. Taip pat šis sūris yra fermentuotas, todėl jame yra gerųjų bakterijų, kurios palaiko sveiką žarnyno florą.
Galimos ingredientų alternatyvos
- Vietoje camembert galite naudoti brie sūrį, kuris turi panašią tekstūrą ir skonį.
- Figas galima pakeisti šviežiais abrikosais arba džiovintais slyvomis.
- „Rasa“ vyšnių sirupą galima pakeisti kitu vaisių sirupu, pavyzdžiui, granatų ar mėlynių sirupu.
- Skrudintą ciabatą galima pakeisti bet kokia kita mėgstama duonele ar net trapučiais.
Patiekalo gaminimo patarimai
Kad camembert sūris iškeptų tolygiai ir išlaikytų savo kreminę konsistenciją, prieš kepant svarbu jį įpjauti. Figas supjaustykite tolygiais gabalėliais, kad jos greitai keptų ir išsaugotų savo skonį bei tekstūrą. Taip pat rekomenduojama naudoti šviežius čiobrelius, kurie suteikia patiekalui šviežumo ir aromato.
Patiekalo sveikatos privalumai ir trūkumai
Privalumai: šis patiekalas yra kalcio ir baltymų šaltinis, tinkamas vegetarams, ir jame yra natūralių cukrų iš figų.
Trūkumai: patiekalas turi gana daug riebalų ir kalorijų dėl sūrio ir aliejaus naudojimo, todėl turėtų būti vartojamas saikingai.
Trūkumai: patiekalas turi gana daug riebalų ir kalorijų dėl sūrio ir aliejaus naudojimo, todėl turėtų būti vartojamas saikingai.
Kalorijos
- Visas patiekalas: apie 1200 kcal
- Vienai porcijai: apie 300 kcal
Ingredientai
- Camembert sūris: 1 vienetas
- Figų: 2-3 vienetai
- Čiobrelių šakelių: kelios šakelės
- Alyvuogių aliejus: šlakelis
- Druska: žiupsnelis
- Vyšnių skonio sirupas „Rasa“: pagal skonį
- Skrudintos čiabatos duonelės: patiekti (ar kita mėgstama duonelė)
- 1. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C.
- 2. Camembert sūrį įpjaukite keliose vietose, kad jis geriau įgertų skonį ir geriau iškeptų.
- 3. Figas supjaustykite į lygias skilteles.
- 4. Kepimo indą išklokite kepimo popieriumi ir padėkite sūrį viduryje, aplink sudėkite figų gabalėlius.
- 5. Užberkite šiek tiek druskos ir padėkite čiobrelių šakeles ant viršaus.
- 6. Apšlakstykite viską alyvuogių aliejumi ir vyšnių skonio sirupu „Rasa“.
- 7. Kepkite orkaitėje 25-30 minučių, kol sūris taps minkštas ir švelniai auksinis.
- 8. Patiekite keptą camembert sūrį su skrudinta duonele, ant viršaus dėkite keptas figas. Papildomai galite apšlakstyti sirupu, jei norisi daugiau saldumo.
- 9. Santrauka: Keptas camembert sūris su figomis yra unikalus užkandis, kuris puikiai dera su šviežiais čiobreliais ir saldžiu vyšnių sirupu. Tai skonių derinys, suteikiantis malonumą kiekvienam kąsniui. Be to, šis patiekalas yra geras kalcio ir baltymų šaltinis, tačiau turėtų būti vartojamas saikingai dėl riebalų kiekio. Pritaikykite receptą pagal savo skonį ir atraskite naujus skonio derinius!
Recepto paruošimas
