Keptuvėje kepta lašiša su brokoliais ir grietinėle
Ar ir Jums kaip ir man pritrūksta naujų idėjų kaip skaniai paruošti lašišą, kad ją valgytų visi šeimoje, nuo mažiausio iki didžiausio? Neseniai viename angliškame YouTube kanale pamačiau receptą, kaip ją pagaminti keptuvėje su brokoliais ir grietinėle. Nusprendžiau išmėginti ir turiu prisipažinti, kad tikrai nenusivyliau. Skonis pranoko lūkesčius, tad receptu dalinuosi ir su visais skaitytojais. Apsivalgymas garantuotas! :)
Ingredientai
- brokoliai: 100 gramų
- svogūnai: 0,5
- česnakas: 1 skiltelės
- alyvuogių aliejus: 1 valgomojo šaukšto
- lašiša: 140 gramų
- druska: žiupsnelio
- juodieji pipirai: žiupsnelio
- vyšniniai pomidorai: 6
- grietinėlė: 100 mililitrų
- salotų lapeliai: 1 saujos
- žaliosios citrinos: 1 skiltelės
- bazilikas: 1 šakelės
- 1. Pirmiausia brokolius supjaustome stambesniais gabaliukais, svogūną supjaustome šiaudeliais, o česnaką tiesiog plonais griežinėliais
- 2. Tada į keptuvę su įkaitintu aliejumi odele į apačią dedame kepti lašišą, įberiame druskos bei juodųjų pipirų.
- 3. Po to sudedame kepti supjaustytus svogūnus, brokolius, vyšninius pomidorus, įberiame žiupsnelį juodųjų pipirų. Viską išmaišome ir įpilame grietinėlės.
- 4. Tuomet įdedame salotų lapelių.
- 5. Keptą lašišą su daržovėmis patiekiame lėkštėje.
- 6. Papuošiame žaliosios citrinos skiltele ir baziliko lapeliais. Skanaujame!
Recepto paruošimas
Milda
Atsakyti