Keptuvėje kepta vištienos krūtinėlė su virtų bulvių salotomis
Šis vištienos patiekalas tikrai nėra sudėtingas. Atrodo vienas du ir pagaminta. Tikrai labai sotu, skanu ir nebrangu. Jokių įmantrių ingredientų šia nerasite, dauguma jų iškart turėsite savo virtuvėje. Kai norisi tokio naminio iš vištienos ir bulvių tai pats tas receptas!
Ingredientai
- šviežios nedidelės bulvės: 300 gramų
- šaldyti žirneliai: 1 saujos
- alyvuogių aliejus: šlakelio
- majonezas: 2 valgomųjų šaukštų
- vištienos krūtinėlės: 2
- sviestas: gabaliuko
- šviežias čiobrelis: kelių šakelių
- citrinos: 1
- druska
- juodieji pipirai
- 1. Iš pradžių bulves supjaustome maždaug vieno kąsnio dydžio gabaliukais, kad visos būtų vienodo dydžio bei išverdame jas pasūdytame vandenyje.
- 2. Tada išvirus bulvėms, sudedame šaldytus žirnelius bei paverdame iki minutės, kol žirneliai atsileis.
- 3. Nupilame vandenį bei paliekame atvėsti maždaug 5 minutes. Ant bulvių bei žirnelių užpilame truputį alyvuogių aliejaus, permaišome. Sudedame majonezą, pagardiname druska bei gerai išmaišome.
- 4. Tuomet vištienos krūtinėles perpjauname išilgai. Pagardiname druska bei juodaisiais pipirais.
- 5. Po to keptuvėje išlydome sviestą.
- 6. Dedame vištienos krūtinėles ir čiobrelio šakeles. Ant viršaus užtarkuojame citrinos žievelės.
- 7. Kai gražiai apskrus viena pusė, apverčiame - vėl užtarkuojame citrinos žievelės. Į keptuvę išspaudžiame truputį citrinos sulčių bei įpilame šlakelį vandens. Kepame ant vidutinio kaitrumo ugnies maždaug 5-7 minutes arba kol padažas sutirštės.
- 8. Galiausiai į lėkštę dedame bulvių salotas, vištienos krūtinėlę bei apliejame susidariusiu padažu. Skanaujame!
Recepto paruošimas
Reklama
