Kotletai su mocarelos sūriu ir pievagrybiais
Šiandien noriu Jums parodyti kotletus, kurie greitai tapo mūsų šeimos mėgstamiausiais. Visa jų paslaptis yra dviejuose ingredientuose - mocarelos sūryje ir pievagrybiuose. Dėl sūrio jie gaunasi itin sultingi. Tikrai patikęs ir pasiteisinęs nuostabus variantas! Bus gaminami dar daug kartų. :)
Beje, aš šiuos kotletus esu mėginusi ruošti iš kiaulienos, vištienos ir kalakutienos. Visais trim atvejais gavosi taip pat nuostabiai gerai. :)
Beje, aš šiuos kotletus esu mėginusi ruošti iš kiaulienos, vištienos ir kalakutienos. Visais trim atvejais gavosi taip pat nuostabiai gerai. :)
Ingredientai
- morkos: 1 (didelės)
- svogūnai: 1 (didelio)
- pievagrybiai: 1 indelio
- prieskoniai: pagal skonį
- faršas: 500 gramų (tinka kiauliena, vištiena, kalakutiena)
- mocarelos sūris su bazilikais: 200 gramų
- kiaušiniai: 1
- džiūvėsėliai
- 1. Iš pradžių į pasirinktą faršą sudedame supjaustytą svogūną, sutarkuotą morką ir susmulkintus pievagrybius.
- 2. Įdėkite prieskonių bei įmuškite kiaušinį.
- 3. Taip pat įdėkite 50 gramų džiūvėsėlių. Viską gerai išmaišykite.
- 4. Tuomet gaminkite kotletus ir į jų vidų įdėkite griežinėliais supjaustytą mocarelos sūrį su bazilikais.
- 5. Padarytus kotletus apvoliokite likusiuose džiūvėsėliuose bei kepkite kol iškeps (ir gražiai apskrus).
- 6. Patiekite su mėgstamu garnyru ir skanaukite!
Recepto paruošimas
Reklama
