Labai greitas ir skanus naminės brinzos paruošimo būdas
Ingredientai
- pieno: 2 litrų
- grietinės: 400 gramų
- kefyro: 200 gramų
- kiaušinių: 6
- druskos: 2 valgomųjų šaukštų
- 1. Pirmiausia užviriname pieną su druska.
- 2. Tuomet pilkite į pieną plaktus kiaušinius, grietinę bei kefyrą.
- 3. Nemažindamos ugnies virkite maždaug 5 minutes, nuolatos maišydamos šluotele.
- 4. Užvirinkite masę.
- 5. Pienas turi susitraukti ir turi pradėti atsiskirti išrūgos.
- 6. Po to pilkite masę į kiaurasamtį ant 4 marlės sluoksnių, leiskite išrūgoms nutekėti. Tada dėkite po presu porai valandų (arba suspauskite sunkesniu daiktu). Skanaukite!
- 7. Rekomendacija: Daugiau sūrių receptų rasite: Sūrių receptai.
Recepto paruošimas
Reklama
