Lengvai pagaminami stori kefyro blyneliai (kepimui nereikia aliejaus)
Labai mėgstu šiuos blynelius, nes kepant nėra naudojamas aliejus. Taip pat juos labai lengva pagaminti. Pamėginkite ir patys suprasite.
Ingredientai
- miltai: 300 gramų
- kefyras: 350 mililitrų
- pienas: 150 mililitrų
- kiaušiniai: 2
- cukrus: 2 valgomųjų šaukštų
- aliejus: 3 valgomųjų šaukštų
- vanilinis cukrus: 1 arbatinio šaukštelio
- kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
- soda: 0,5 nubraukto arbatinio šaukštelio
- druska: žiupsnelio
- 1. Iš pradžių kiaušinius išplakame su cukrumi, vanile, aliejumi bei druska iki vientisumo.
- 2. Į kefyrą beriame sodą ir išmaišome, supilame į kiaušinio plakinį.
- 3. Miltus sumaišome kepimo milteliais bei supilame į tešla. Įmaišome pieną.
- 4. Leidžiame tešlai pastovėti maždaug pusvalandį.
- 5. Po to kepame sausoje keptuvėje ant vidutinės-silpnos ugnies, kol abi pusės taps aukso spalvos.
- 6. Jeigu blyneliai itin kimba, galite keptuvę patepti aliejumi arba sviestu, bet man to niekada neprireikė.
- 7. Rekomendacija: Daugiau blynelių receptų rasite: Blyneliai.
Recepto paruošimas
