Makaronai su grietinėle ir česnakinėmis krevetėmis
Makaronai su grietinėle ir česnakinėmis krevetėmis - šis patiekalas su makaronais ir krevetėmis yra gardus derinys, kuris sujungia krevečių subtilų jūros skonį su švelniu, kreminiu padažu. Krevetės marinuotos su medumi, sojos padažu ir česnakais, o tai suteikia joms saldaus bei šiek tiek pikantiško skonio, kuris puikiai dera su grietinėlės ir sūrio padažu. Makaronai, gerai sumaišyti su kreminiu padažu bei aromatingomis petražolėmis, tampa sodraus skonio pagrindu, puikiai papildančiu minkštas, sultingas krevetes.
Redaktorės Vaidos komentaras - vienas iš tų patiekalų, kuriam paruošti nereikia daug laiko ar įmantrių ingredientų, o skonis gaunasi sodrus ir sušildantis. Neabejotinai patiks visiems jūrų gėrybių mėgėjams.
Redaktorės Vaidos komentaras - vienas iš tų patiekalų, kuriam paruošti nereikia daug laiko ar įmantrių ingredientų, o skonis gaunasi sodrus ir sušildantis. Neabejotinai patiks visiems jūrų gėrybių mėgėjams.
Ingredientai
- Virtos krevetės: 200 g (išdarinėtos, su uodegėle)
- Česnakai: 3 skiltelės
- Sojos padažas: 2 valg. š.
- Medus: 1 arb. š.
- Alyvuogių aliejus, 1 valg. š.
- Druska: pagal skonį
- Pipirai: pagal skonį
- Petražolės: 1 arb. š. (šviežios, smulkintos)
- Sviestas: kepimui
- Spaghetti makaronai: 200 g
- Grietinėlė: 250 g
- Kietasis sūris, 1/3 stikl.
- Druska: pagal skonį
- Pipirai: pagal skonį
- Malta raudonoji saldžioji paprika, 1/4 arb. š.
- Petražolės: 1,5 valg. š. (šviežios, smulkintos)
Česnakinės krevetės:
Makaronai:
- 1. Nuo krevečių nuimti uodegėles, krevetes sudėti į dubenį.
- 2. Prie krevečių dėti medų, pilti sojos padažą, berti druską ir pipirus, įpilti alyvuogių aliejų, sudėti smulkintą česnaką ir kapotas petražoles. Dubenį uždengti plėvele ir palikti bent valandai šaldytuve (galima palikti ir nakčiai).
- 3. Įkaitinti keptuvę, dėti sviesto ir sudėti pasimarinavusias krevetes. Jas apkepti iš abiejų pusių po maždaug 2 min.
- 4. Makaronus išvirti pagal nurodymus ant pakuotės.
- 5. Į keptuvę supilti grietinėlę, berti tarkuotą kietąjį sūrį, druską, pipirus ir malta paprika. Viskas maišyti kol išsilydis sūris.
- 6. Į padažą sudėti makaronus, krevetės, kapotas petražoles ir viskas gerai išmaišyti.
- 7. Patiekti ir skanauti!
Recepto paruošimas
