1. Iš pradžių makaronus suberiame į verdantį vandenį, išverdame bei nuvarviname. Kalakutieną supjaustome gabalėliais, pabarstome mėgstamais prieskoniais bei apkepame aliejuje. Bekedamos suberiame susmulkintą svogūną, česnaką, Briuselio kopūstus bei žirnelius. Kepame tol, kol daržovės suminkštės.
2. Tuomet makaronus sumaišome su kalakutiena. Viską sukrečiame į apkepinę, užpilame majonezu, sumaišytu su garstyčiomis, apiberiame sutarkuotu fermentiniu sūriu. Kepame orkaitėje tol, kol sūris išsilydys. Skanaujame!