Makaronai su konservuotu tunu ir marinuotais agurkais
"Makaronai su konservuotu tunu ir marinuotais agurkais" yra puikus greitai paruošiamas patiekalas, kuris ne tik skanus, bet ir maistingas. Tuno mėsa yra puikus omega-3 riebalų rūgščių šaltinis, svarbus širdies ir kraujagyslių sistemai bei smegenų veiklai. Be to, tunas suteikia aukštos kokybės baltymų, kurie būtini raumenų augimui ir atsigavimui. Makaronai, kaip angliavandenių šaltinis, padeda ilgiau išlaikyti energiją, o marinuoti agurkai patiekalui suteikia malonų, gaivų skonį.
Galimos ingredientų alternatyvos
Vietoje konservuoto tuno galite naudoti rūkytą vištieną ar rūkytą lašišą, kurie taip pat praturtins patiekalą baltymais. Makaronus galima pakeisti pilno grūdo makaronais ar net quinoa, kuri suteiks daugiau skaidulų ir maistinių medžiagų. Alyvuoges galite keisti kaparėliais arba raugintais agurkėliais, o vietoje citrinos sulčių išbandykite obuolių actą.
Patiekalo gaminimo patarimai
Svarbu nepervirti makaronų – jie turėtų išlikti šiek tiek kieti („al dente“), kad būtų maloniau valgomi. Taip pat galite šaltu vandeniu perlieti virtus makaronus, kad jie neliptų tarpusavyje.
Patiekalo sveikatos privalumai ir trūkumai
Šis patiekalas suteikia daugybę sveikatai naudingų maistinių medžiagų: tunas ir alyvuogių aliejus aprūpina omega-3 riebalų rūgštimis, kurios mažina uždegimą organizme. Tačiau verta atkreipti dėmesį į druskos kiekį, ypač jei naudojate konservuotus produktus, todėl galima rinktis tuną be druskos arba jį gerai nuplauti prieš naudojimą.
Kalorijos
- Iš viso: apie 900 kcal
- Vienoje porcijoje: apie 225 kcal
Ingredientai
- Makaronai: 200 g
- Konservuotas tunas savo sultyse: 1 skardinė
- Pomidorai: 2-3 vnt.
- Marinuoti agurkai: 2-3 vnt.
- Raudonasis svogūnas: 1 vnt.
- Juodosios alyvuogės: 1 saujelė
- Alyvuogių aliejus: šlakelis
- Citrinos sultys: iš pusės citrinos
- Druska, pipirai, žalumynai: pagal skonį
- 1. Išverdame makaronus pasūdytame vandenyje pagal pakuotės instrukcijas.
- 2. Smulkiai supjaustome pomidorus ir marinuotus agurkus, svogūną supjaustome pusžiedžiais, o alyvuoges perpjauname per pusę.
- 3. Visus paruoštus ingredientus sudedame į didelį dubenį.
- 4. Išvirtus makaronus nukošiame ir trumpam perliejame šaltu vandeniu, kad atvėstų.
- 5. Dedame į dubenį su paruoštomis daržovėmis.
- 6. Atidarome tuno skardinę, nupilame sultis ir tuną sudedame į dubenį su makaronais.
- 7. Pabarstome druska, pipirais, žalumynais, pilame alyvuogių aliejų ir citrinos sultis.
- 8. Viską gerai išmaišome ir patiekiame. Skanaus!
- 9. Santrauka: "Makaronai su konservuotu tunu ir marinuotais agurkais" – greitas, paprastas, ir skanus patiekalas, praturtintas sveikatai naudingomis maistinėmis medžiagomis. Idealiai tinka tiek pietums, tiek vakarienei, šis patiekalas suteikia baltymų, sveikų riebalų ir energijos.
Recepto paruošimas
