Marinuotas tuno kepsnys orkaitėje
Tai dar vienas labai skanus pilvui ir akiai kepsnys orkaitėje. Tik šį kartą iš tuno, kurį pamarinavau pati. Nusipirkau tuno ir gan ilgai ieškojau maisto tinklaraščiuose idėjų kaip galėčiau pagaminti šią žuvį, bet kažkaip neradau nieko, kas labai patiktų. Teko atsiversti vieną kulinarinę knygą su žuvies receptais ir ten paieškoti idėjų. Ir radau. Tad šį kartą dalinuosi nuostabiu patiekalu, kuris mums labai patiko ir dar ne vieną kartą gaminsime. Taip pat nereikėtų pamiršti, kad tunas yra itin sveika žuvis, kurią reikėtų valgyti kaip įmanoma dažniau! :)
Ingredientai
- tuno steikas: 4 gabaliukų
- sojos padažas: 3 šaukštų
- Vusterio padažas: 1 šaukšto
- garstyčios: 1 šaukšto
- medus: 1 šaukšto
- saulėgrąžų aliejus: 1 šaukšto
- 1. Iš pradžių sumaišome kartu sojos padažą, Vorčesterio padažą, garstyčias, medų bei aliejų.
- 2. Į marinatą sudedame tuno gabaliukus. Tunas privalo visas apsivelti padažu.
- 3. Dedame į šaldytuvą ir palaikome jame maždaug 2 valandas.
- 4. Po to išimame tuną iš marinato bei dedame į kepimo skardą ištiestą su folija bei kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 20 minučių.
- 5. Patiekiame ir skanaujame!
- 6. Pastebėjimas: Šitaip paruoštą tuną labai skanu valgyti su mėgstamomis salotomis. Gaunasi itin sotus patiekalas, kurį sunkiai įveikiau.
Recepto paruošimas
Vaida
Atsakyti