Minkštas meduolis su šokoladu ir džiovintais vaisiais
Ingredientai
- kiaušiniai: 5
- cukrus: 200 gramų
- kakava: 25 gramų
- medus: 400 gramų
- sviestas: 50 gramų
- grietinė: 200 gramų
- prieskonių mišinys: 15 gramų
- kepimo milteliai: 10 gramų
- miltai: 500 gramų
- šokoladas: 100 gramų
- aliejus: 15 gramų
- įvairūs džiovinti vaisiai: 50 gramų (arba uogos)
- miltelinis cukrus
Papuošimui:
- 1. Pradžioje medų sumaišome su prieskoniais bei kakava, užviriname bei atvėsiname.
- 2. Tuomet išplakame kiaušinių baltymus. Trynius išplakame su cukrumi, įmaišome atvėsintą medų su prieskoniais. Miltus sumaišome su kepimo milteliais bei įmaišome į tešlą. Galiausiai įmaišome išplaktus kiaušinių baltymus.
- 3. Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 50 minučių. Atvėsiname. Šokoladą ištirpiname bei sumaišome su aliejumi. Įmaišome džiovintus vaisius. Meduolį užpilame šokoladu su džiovintais vaisiais bei pabarstome milteliniu cukrumi. Skanaujam!
Recepto paruošimas
Reklama
Viktė Burlėga
Atsakyti