Nesaldūs keksiukai su špinatais

Ingredientai

• sojų pienas: 1,25 puodelio (galima naudoti ir karvės pieną)
• špinatai: 1,5 puodelio (kelios saujos)
• rapsų aliejus: trečdalio puodelio
• miltai: 2 puodelių
• cukrus: 0,5 puodelio
• kepimo milteliai: 2 arbatinių šaukštelių
• druska: žiupsnelio
• pjaustytas fetos sūris: 1 puodelio
• riešutai: apibarstymui

Recepto paruošimas

1. 1. Pradžioje špinatus užpilkite rapsų aliejumi bei viską sumalkite iki vientisos masės. Tada įmaišykite pieną bei visus sausus ingredientus. Į tešlą įsukite ir supjaustytą sūrį. Tuomet viską padalinkite į keksiukų formeles (formelėse palikite šiek vietos keksiukams kilti), apibarstykite riešutais.
2. 2. Po to pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių temperatūros, kepkite maždaug 20 minučių. Skanaukite!
Reklama
3. 3. Pastebėjimas: Šiuos gardžius keksiukus itin lengva padaryti ir veganiškus (tiesiog atsisakome fetos).