"Nutella" ir graikiško jogurto pyragas su baltojo šokolado glaistu
Ingredientai
- šokoladinis kremas "Nutella": 500 gramų
- graikiškas jogurtas be priedų: 350 gramų
- kiaušiniai: 3
- cukrus: 4-5 valgomųjų šaukštų
- cinamonas: 1 arbatinio šaukštelio
- muskatas: 1 arbatinio šaukštelio
- malti gvazdikėliai: žiupsnelio
- kepimo milteliai: 2 arbatinių šaukštelių
- miltai: ~250-300 gramų
- baltas šokoladas: 100 gramų
- grietinėlė: 50 mililitrų
Viršui:
- 1. Iš pradžių kiaušinius išplakite mikserio pagalba su cukrumi iki baltumo. Tuomet dėkite šokoladinį kremą, pilkite jogurtą. Viską gerai išmaišykite. Į miltus suberkite kepimo miltelius ir prieskonius. Palaipsniui maišydamos berkite miltų bei prieskonių mišinį. Tešla turėtų gautis maždaug grietinės tirštumo. Tada tešlą krėskite į sviestu išteptą bei miltais pabarstytą kepimo skardą, ją dėkite į įkaitintą iki 180 laipsnių temperatūros orkaitę. Kepkite maždaug 40–50 minučių.
- 2. Po to vandens vonelėje ištirpinkite baltą šokoladą ir kad būtų masė skystesnė, pilkite dar grietinėlės (užtenka ir 10 procentų riebumo). Viską gerai išmaišykite iki vientisos masės.
- 3. Galiausiai iškeptą pyragą apipilkite baltojo šokolado glaistu. Lepinkitės!
- 4. Rekomendacija: Daugiau pyragų receptų rasite: Pyragai
Recepto paruošimas
Reklama
