Obuolių ir pasukų blyneliai
Ingredientai
- kiaušiniai: 1
- cukrus: 2 valgomieji šaukštai
- vanilinis cukrus: 2 arbatiniai šaukšteliai
- tirpintas ir atvėsintas sviestas: 2 valgomieji šaukštai
- pasukos: 235 mililitrai (galima pakeisti kefyru arba rūgpieniu)
- miltai: 155 gramai
- druska: 0,25 arbatinio šaukštelio
- soda: 0,5 arbatinio šaukštelio
- kepimo milteliai: 1 arbatinis šaukštelis
- obuoliai: 2 (vidutinio dydžio)
- 1. Pradžioje dubenyje sumaišome miltus, druską, sodą bei kepimo miltelius bei viską persijojame.
- 2. Tuomet kitame dubenyje iki vientisos masės išplakame kiaušinį, cukrų, vanilinį cukrų, sviestą bei pasukas. Sudedame sutarkuotus obuolius bei išmaišome.
- 3. Tada plakinį supilame į miltus bei atsargiai išmaišome tik tiek, kad nesimatytų miltų. Tešla neturi būti vienalytės masės, nes tuomet blynai bus ploni bei guminiai.
- 4. Paliekame tešlą pastovėti maždaug 15-20 minučių.
- 5. Galiausiai kepame blynelius ant vidutinės ugnies lengvai aliejumi pateptoje keptuvėje. Tešlos nemaišome – tik kabinkite nuo krašto bei dedame į keptuvę. Skanaus!
Recepto paruošimas
Reklama
