Obuolių pyragas su kakaviniu varškės sluoksniu
Ar yra tokių žmonių, kurie nemėgsta obuolių pyragų? Tikriausiai ne. Tad ta proga visiems rodau fanfastiško skonio obuolių pyragą su kakaviniu varškės sluoksniu, kuris susilaukė daugybės pagyrų. Pirmiausia gaminau jį savo šeimai ir jis visiems labai patiko, o tada nusprendžiau nusinešti į darbą, kad pavaišinčiau kolegas, ten taip pat susilaukiau daugybės pagyrų, o kelios kolegės net recepto pasiprašė. Tad, manau receptas vertas interneto. Būtinai mėginkite!
Ingredientai
- obuoliai: 4-5 (dideli)
- aliejus: 100 mililitrų
- cukrus: 125 gramų (jeigu obuoliai saldesni, dedame mažiau)
- vanilinis cukrus: 2 šaukštelių
- kiaušiniai: 2
- miltai: 190 gramų
- kepimo milteliai: 1,5 šaukštelio
- varškė: 200 gramų
- kakava: 2 arbatinių šaukštelių
- cinamonas (pabarstymui)
- 1. Iš pradžių nulupame bei smulkiai supjaustome obuolius (galima ir stambiai sutarkuoti - čia jau pagal norą).
- 2. Tuomet išplakame kiaušinius, suberiame cukrų bei vanilinį cukrų.
- 3. Miltus pradžioje sumaišome su kepimo milteliais ir po to suberiame į kiaušinių masę. Viską gerai išmaišome iki vientisos masės kartu su aliejumi.
- 4. Tada varškę sumaišome su kakava.
- 5. Po to į kepimo formą įklojame kepimo popierių ir sluoksniuojame pyragą šitaip: kiaušinių ir miltų masė, varškės masė bei smulkinti obuoliai ant viršaus. Viską paspaudžiame, pabarstome cinamonu.
- 6. Galiausiai kepame maždaug pusvalandį iki 185 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje.
- 7. Pjaustome ir skanaujame!
Recepto paruošimas
Rita Kulitavičienė
Atsakyti
Grazina
Atsakyti