Omletas su smidrais, meškiniu česnaku ir šonine

2023-05-02 Autorius Kviečiu į virtuvę

Omletas su smidrais, meškiniu česnaku ir šonine
Pagaliau prasidėjo mano labai lauktas smidrų sezonas. Nėra paslaptis, kad kiekvieną pavasarį itin jo laukiu. Labai mėgstu smidrus ir stengiuosi atsivalgyti į tiek, kad pakaktų visiems metams. Taigi šį kartą omleto variacija su jais. 

Beje, nusprendžiau, kad jeigu viskas bus gerai, kitais metais turėčiau ragauti jau savo užaugintų smidrų. Galite palinkėti man sėkmės.:)

Užsiregistravę ir prisijungę vartotojai mato mažiau reklamų

Ingredientai

    • kiaušiniai: 3
    • pienas: 3 valgomųjų šaukštų
    • druska: žiupsnio
    • juodieji pipirai: žiupsnio
    • šaltai rūkyta šoninė: kelių juostelių
    • smidrai: 4
    • meškinis česnakas: 1 saujelės
    • svogūnų laiškai: kelių
    Patiekimui:

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia šoninę supjaustykite nedideliais gabaliukais.
  2. 2. Tada smidrus taip pat supjaustykite gabaliukais, meškinį česnaką ir svogūnų laiškus pasmulkinkite.
  3. Reklama
  4. 3. Sudėkite šoninę į įkaitintą keptuvę ir pakepinkite, kol apskrus.
  5. 4. Tuomet sudėkite smidrus ir pakepinkite kelias minutes.
  6. 5. Kiaušinius išplakite su pienu, druska ir pipirais. Pieno plakinį supilkite ant šoninės, pabarstykite susmulkintu meškiniu česnaku. Aš šį kartą omletą išmaišiau (toks buvo vyro pageidavimas), o jūs galite kepti keptuvę uždengus dangčiu, kol omletas sutvirtėja, o paskui atsargiai perkelti į lėkštę. Arba tiesiog išmaišome mentele ir kepame, kol kiaušinis sutvirtės.
  7. 6. Pabarstykite svogūnų laiškais.
  8. 7. Patiekite su daržovėmis ir skanaukite!
  9. 8. Rekomendacija: Daugiau omletų receptų rasite: Omletų receptai.

Jonita

Esu gaminusi daug omletų, bet tokio dar ne. Pamėginau, tikrai paprastu ir skanu. :)
Atsakyti
Pusryčių kesadilija su kiaušiniais
(5)