Orkaitėje kepta skumbrė su citrina ir žolelėmis
Aš pati asmeniškai labai mėgstu skumbrę, tai tokia, kvepianti česnaku, iškepta orkaitėje, man nerealiai patiko. Tikrai rekomenduoju išmėginti šį receptą, jis nuostabus!
Ingredientai
- skumbrės: 3
- česnakas: 1 galvutės
- druska
- pipirai
- malta kalendra
- maltas muskatas
- Provanso žolelės
- citrinos: trupučio
- 1. Iš pradžių žuvį išvalykite, išplaukite, nusausinkite, padarykite kelis skersinius pjūvius bei ištrinkite prieskonių ir druskos mišiniu, išskyrus citriną.
- 2. Palikite pasimarinuoti maždaug 30 minučių.
- 3. Po to kepimo skardą išklokite su folija, patepkite aliejumi, sudėkite skumbres, pašlakstykite citrinos sultimis bei kepkite iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 40 minučių.
- 4. Galite valgyti ir šiltą, ir šaltą. Labai tinka su šviežiomis daržovėmis, ryžiais ar bulvėmis. Skanaus!
- 5. Rekomendacija: Daugiau skumbrės receptų rasite: Skumbrės receptai.
Recepto paruošimas
Reklama
Kotryna
Atsakyti
Neringa
Atsakyti