Orkaitėje keptas perlinių kruopų troškinys su daržovėmis ir antiena arba vištiena
Jeigu mėgstate įvairiausius troškinius su paukštiena, tada ir šis patiekalas neabejotinai Jums patiks. Jį pagaminti itin paprasta, reikia visus produktus sudėti į kepimo indą ir dėti į orkaitę, kuri atliks visus darbus už Jus.
Įprastai aš šį troškinį gamindavau su vištiena, bet šį kartą šaldytuve buvo antienos, tad nusprendžiau pasigaminti su ja. Galiu pasakyti, kad su abiem variantais gaunasi puikiai, tad rinkitės tą mėsą kurios turite arba kurią labiau mėgstate.
Įprastai aš šį troškinį gamindavau su vištiena, bet šį kartą šaldytuve buvo antienos, tad nusprendžiau pasigaminti su ja. Galiu pasakyti, kad su abiem variantais gaunasi puikiai, tad rinkitės tą mėsą kurios turite arba kurią labiau mėgstate.
Ingredientai
- šviežia antienos kulšelių mėsa: ~350 gramų (arba vištienos kulšelių mėsa)
- perlinės kruopos: 200 gramų
- pomidorai: 1
- šviežios bulvytės: 300 gramų
- morkos: 3
- čili paprikos: 1 (nėra būtina)
- marinuoti agurkėliai: 3-4
- vištienos sultinys: ~1 litro (arba 1 litro vandens ir 2 kubelių vištienos sultinio)
- 1. Pirmiausia į kepimo indą sudedame antieną arba vištieną, gerai perplautas perlines kruopas, gabaliukais supjaustytą pomidorą, šviežias bulvytes, griežinėliais - nuskustas morkas, smulkiais kubeliais - čili papriką, gabalėliais - marinuotus agurkėlius.
- 2. Viską gerai išmaišome ir užpilame vištienos sultiniu (viskas turi būti nepilnai apsemta).
- 3. Indą uždengiame dangčiu arba folija ir kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 30-40 minučių arba tol, kol viskas bus iškepę. Skanaujame!
Recepto paruošimas
Aldona
Atsakyti
Antanas
Atsakyti