Orkaitėje kepti vištienos krūtinėlės piršteliai su majonezu ir džiūvėsėliais
Orkaitėje kepti vištienos krūtinėlės piršteliai su majonezu ir džiūvėsėliais yra puikus pasirinkimas greitai ir skaniai vakarienei. Šis receptas sujungia traškų džiūvėsėlių paviršių su minkšta, sultinga vištienos mėsa. Vištienos krūtinėlė yra viena iš liesiausių mėsos rūšių, turinti daug baltymų ir mažai riebalų, todėl puikiai tinka tiek besirūpinantiems savo sveikata, tiek norintiems pasimėgauti skaniu patiekalu. Šie vištienos piršteliai yra ne tik skanūs, bet ir maistingi, o jų paruošimas nereikalauja daug laiko, todėl tai idealus pasirinkimas užimtiems vakarams.
Galimos ingredientų alternatyvos
Jei neturite džiūvėsėlių, galite naudoti maltas avižų sėlenas ar susmulkintus kukurūzų dribsnius, kurie suteiks papildomo traškumo. Majonezą galite pakeisti natūraliu jogurtu arba garstyčiomis, kas suteiks patiekalui šiek tiek aštresnį skonį ir sumažins bendrą riebalų kiekį.
Patiekalo gaminimo patarimai
Kad vištienos piršteliai išliktų sultingi ir nesudžiūtų, svarbu neperkepti jų orkaitėje. Taip pat, prieš dedant į džiūvėsėlius, galima vištieną palikti marinuotis šaldytuve ilgesniam laikui - kuo ilgiau marinuosite, tuo daugiau skonio mėsa įgaus.
Patiekalo sveikatos privalumai ir trūkumai
Vištienos krūtinėlė yra puikus liesų baltymų šaltinis, reikalingas raumenų augimui ir organizmo atstatymui po fizinio krūvio. Ši mėsa taip pat turi mažai sočiųjų riebalų, todėl yra geras pasirinkimas tiems, kurie siekia sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje. Tačiau verta paminėti, kad majonezas, nors ir suteikia patiekalui kremiškumo, yra gana kaloringas, tad jį galima keisti lengvesnėmis alternatyvomis.
Kalorijos
Šio patiekalo bendras kalorijų kiekis yra apie 1200 kcal, taigi vienoje porcijoje yra apie 300 kcal.
Ingredientai
- Vištienos krūtinėlė: 500 g
- Majonezas: 4 šaukštai
- Pipirai: pagal skonį
- Druska: pagal skonį
- Džiūvėsėliai: 100 g
- Aliejus: 2 šaukštai (skardos tepimui)
- 1. Vištienos krūtinėlę supjaustome į siauras juosteles, kad gautume vienodo dydžio pirštelius.
- 2. Pabarstome druska ir pipirais, tuomet apvoliojame majoneze, kad visi gabalėliai būtų tolygiai padengti.
- 3. Marinuotą vištieną dedame į šaldytuvą ir paliekame ten bent pusvalandžiui, kad skoniai susimaišytų.
- 4. Po to vištienos gabalėlius pavoliojame džiūvėsėliuose, kad jie įgytų traškią plutelę.
- 5. Įkaitiname orkaitę iki 220°C. Aliejumi patepame kepimo skardą ir sudedame ant jos vištienos pirštelius.
- 6. Kepame 10-15 minučių arba tol, kol vištiena gražiai apskrunda ir tampa aukso rudos spalvos.
- 7. Patiekiame su mėgstamu padažu ir mėgaujamės!
- 8. Santrauka:Orkaitėje kepti vištienos krūtinėlės piršteliai su majonezu ir džiūvėsėliais yra ne tik greitas, bet ir maistingas patiekalas, kuris puikiai tinka vakarienei. Šis patiekalas suteiks sotumo jausmą ir pamalonins skonio receptorius, tuo pačiu išlaikydamas mažą kalorijų kiekį.
- 9. Tikiuosi, šis receptas padės jums lengvai ir skaniai pasiruošti šį puikų patiekalą!
Recepto paruošimas
Angelė Tik
Atsakyti