Paprastas jogurtinis pyragas su šilauogėmis
Šis paprastas jogurtinis pyragas su šilauogėmis yra tikras skanėstas, kuris nustebins savo minkštumu, purumu ir lengvumu. Šilauogės puikiai papildo pyrago skonį, suteikdamos jam gaivumo ir šiek tiek rūgštelės. Pyragas ne tik skanus, bet ir naudingas sveikatai. Jogurtas, kuris yra pagrindinis ingredientas, yra puikus probiotikų šaltinis, padedantis palaikyti sveiką virškinimo sistemą.
Galimos ingredientų alternatyvos
Jeigu neturite graikiško jogurto, jį galite pakeisti paprastu natūraliu jogurtu ar net kefyru. Šilauoges galima keisti mėlynėmis, avietėmis ar kitomis mėgstamomis uogomis. Taip pat galite eksperimentuoti su riešutais ar džiovintais vaisiais, kad pridėtumėte papildomą tekstūrą ir skonį.
Patiekalo gaminimo patarimai
Svarbu, kad visi ingredientai būtų kambario temperatūros – taip jie geriau susimaišys, o pyragas bus puresnis. Kiaušinius įmaišykite po vieną, gerai išplakdami kiekvieną kartą, kad masė būtų vientisa. Miltus būtinai persijokite, kad pyragas būtų dar puresnis.
Patiekalo sveikatos privalumai ir trūkumai
Šis pyragas yra geras kalcio, baltymų ir probiotikų šaltinis, kurie yra naudingi kaulams ir virškinimo sistemai. Tačiau dėl cukraus kiekio pyragas turi nemažai kalorijų, todėl reikėtų vartoti saikingai, ypač jei stebite savo svorį ar cukraus kiekį kraujyje.
Kalorijos
Visame pyrage yra apie 2400 kalorijų, todėl vienoje porcijoje (1/8 pyrago) yra apie 300 kalorijų.
Ingredientai
- Kiaušiniai: 3
- Cukrus: 150 g
- Vanilinis cukrus: 1 a. š.
- Druska: žiupsnis
- Kambario temperatūros sviestas: 170 g
- Graikiškas jogurtas: 200 g
- Citrinos sultys: 1 a. š.
- Miltai: 280 g
- Kepimo milteliai: 1 a. š.
- Šilauogės: pagal skonį
- 1. Išplakite kambario temperatūros sviestą su cukrumi ir vaniliniu cukrumi, kol masė taps puri.
- 2. Įmuškite kiaušinius po vieną, kaskart gerai išplakdami.
- 3. Įmaišykite jogurtą, druską ir citrinos sultis, kol viskas gerai susimaišys.
- 4. Persijokite miltus ir kepimo miltelius į tešlą, maišykite, kol masė taps vientisa.
- 5. Atsargiai įmaišykite šilauoges.
- 6. Tešlą supilkite į kepimo popieriumi išklotą formą.
- 7. Kepkite iki 180°C įkaitintoje orkaitėje apie 45-50 min.
- 8. Iškepusį pyragą galima pabarstyti cukraus pudra ir papuošti šviežiomis uogomis.
- 9. Santrauka: Šis paprastas jogurtinis pyragas su šilauogėmis yra ne tik lengvai pagaminamas, bet ir naudingas sveikatai. Jis puikiai tiks kaip desertas ar užkandis tiek kasdienai, tiek šventėms. Su įvairiomis ingredientų alternatyvomis galite eksperimentuoti ir sukurti savo mėgstamiausią variantą.
Recepto paruošimas
Rita
Atsakyti