Perlinių kruopų salotos su avokadais ir saulėje džiovintais pomidorais
Mano vyras tikrai nėra didžiulis kruopų mėgėjas, bet kai išmėginau šitaip paruoštas perlines kruopas su avokadais, saulėje džiovintais pomidorais ir be lukšto virtais kiaušiniais, tai pradėjo jų neatsisakyti ir kartais net pats nuperka perlinių kruopų!
Ingredientai
- perlinės kruopos: 150 gramų
- avokadai: 1
- saulėje džiovinti pomidorai: 4-5
- juodosios alyvuogės: saujelės
- džiovinti čiobreliai: žiupsnelio
- petražolės: žiupsnelio
- druska
- juodieji pipirai
- alyvuogių aliejus
- kiaušiniai: 2 (pagal šį be lukšto virtų kiaušinių receptą)
- 1. Pradžioje atvėsintas perlines kruopas sumaišome su supjaustytais saulėje džiovintais pomidorais, juodosiomis alyvuogėmis bei avokadu, truputį pašlakstytu citrinos sultimis.
- 2. Tuomet suberiame čiobrelius bei supjaustytas petražoles, pagardiname druska ir juodaisiais pipirais, įpilame alyvuogių aliejaus.
- 3. Viską gerai išmaišome bei patiekiame su kiaušiniu, virtu be lukšto. Skanaujame!
- 4. Rekomendacija: Daugiau perlinių kruopų salotų receptų rasite: Perlinių kruopų salotos.
Recepto paruošimas
