Pjaustyti marinuoti agurkai žiemai su česnaku, krapais ir actu
Labai nuostabus agurkų marinavimo būdas. Jiems galite sunaudoti ir kiek peraugusius agurkus, nes juos naudosime ne "cielus", o pjaustytus. Man asmeniškai taip gaunasi net skaniau, nes pagal šį receptą agurkai įsimarinuoja net geriau. Bet dėl skonio sunku ginčytis, pamėginkite ir patys nuspręskite. :)
Ingredientų kiekiai yra nurodyti 500 mililitrų stiklainiui.
Ingredientų kiekiai yra nurodyti 500 mililitrų stiklainiui.
Ingredientai
- česnakas: 2 skiltelių
- kvepiantys pipirai: poros žirnelių
- 9 % actas: 2 valgomųjų šaukštų
- druska: 1 arbatinio šaukštelio su kaupeliu
- cukrus: 1 valgomojo šaukšto su kaupu
- kvepiantys pipirai
- česnakai
- krapai
- agurkai
- 1. Agurkus švariai nuplaukite, supjaustykite ir porai valandų pamerkite į šaltą vandenį. Jei agurkai tik ką skinti merkti nereikia.
- 2. Pirmiausia sudėkite visus ingredientus ir tuomet dėkite agurkų iki viršaus stiklainio, dėkite talpiai, užpilkite verdančiu vandeniu, pridenkite dangteliu, statykite į puodą (ant dugno būtinai reikia įtiesti kokį rankšluostėlį), pripilkite šilto vandens (turi apsemti 3/4 stiklainio), užkaiskite.
- 3. Kai puode vanduo užverda, pavirkite 5 minutes, ištraukite, užsukite (gali būti neištirpęs cukrus, tai paprasčiausiai pasukinėkite stiklainį kol ištirpsta), apverskite ir sudėję kitus taip pat padarytus stiklainius, šiltai apklokite.
- 4. Laukite žiemos ir skanaukite!
- 5. Rekomendacija: Daugiau marinuotų agurkų receptų rasite: Marinuoti agurkai.
Recepto paruošimas
Eglė
Atsakyti
Vv
Atsakyti
Ina
Atsakyti