Pomidorai su keptu varškės sūriu
Pomidorai su keptu varškės sūriu – tai lengvas, greitai paruošiamas ir itin sveikas patiekalas, puikiai tinkantis tiek pusryčiams, tiek užkandžiui. Pomidorai yra puikus vitaminų ir antioksidantų, ypač likopeno, šaltinis, kuris padeda kovoti su laisvaisiais radikalais ir apsaugo nuo įvairių ligų. Varškės sūris praturtina šį patiekalą baltymais ir kalciu, reikalingais sveikiems kaulams. Toks derinys ne tik maistingas, bet ir lengvai virškinamas, tad idealiai tinka tiems, kas nori išlaikyti sveiką mitybos balansą.
Galimos ingredientų alternatyvos
Jei neturite varškės sūrio, galite naudoti fetą arba rūkytą varškės sūrį, kurie suteiks patiekalui išskirtinio skonio. Pomidorus galite keisti vyšniniais pomidorais arba net džiovintais pomidorais, jei ieškote intensyvesnio skonio.
Patiekalo sveikatos privalumai
Pomidorai yra mažai kaloringi, tačiau turtingi vitaminais A, C, ir K, kurie prisideda prie sveiko imuniteto palaikymo. Varškės sūris suteikia aukštos kokybės baltymų ir kalcio, kuris ypač svarbus raumenų ir kaulų sveikatai. Bendras patiekalo kalorijų kiekis yra apie 350 kcal, o vienoje porcijoje yra apie 175 kcal.
Ingredientai
- Špinatai: sauja
- Rukola: sauja
- Salotų lapai: sauja
- Baziliko lapeliai: keli
- Pomidoras: 1 vnt.
- Varškės sūris: kelios riekelės (apie 100 g)
- Balzamiko kremas: šlakelis
- Druska: žiupsnis (sūriui pabarstyti)
- Bazilikų druska: žiupsnis (pomidorams pabarstyti)
- Kepinti svogūnų traškučiai: saujelė
- Sviestas: šiek tiek (sūriui kepti)
- 1. Ištirpinkite sviestą keptuvėje ant vidutinės ugnies.
- 2. Sudėkite varškės sūrio riekeles, pabarstykite jas druska ir kepkite iš abiejų pusių po kelias minutes, kol sūris įgaus švelnią auksinę spalvą.
- 3. Ant lėkštės išdėliokite žalumynus – špinatus, rukolą, ir salotų lapus.
- 4. Supjaustykite pomidorą griežinėliais ir juos pabarstykite bazilikų druska.
- 5. Ant žalumynų pridėkite pomidorų griežinėlius ir baziliko lapelius.
- 6. Ant paruoštų pomidorų ir žalumynų dėkite keptą varškės sūrį.
- 7. Viską apšlakstykite balzamiko kremu ir užberkite svogūnų traškučius. Patiekite iškart.
- 8. Santrauka: Pomidorai su keptu varškės sūriu yra greitas, maistingas ir sveikas patiekalas, tinkantis įvairioms progoms. Šis receptas ne tik suteikia organizmui reikalingų vitaminų, bet ir yra lengvai pritaikomas pagal turimus ingredientus. Su vos keliais pagrindiniais produktais galite sukurti skonio bombą savo lėkštėje!
Recepto paruošimas
