Pyragas "Varškės citrinukas"

Ingredientai

• kiaušiniai: 5
• cukrus: 5 šaukštų
• miltai: 5 šaukštų
• varškė: 500 gramų
• citrinos žievelės: 1 vnt.
• braškių jogurtas: 250 gramų
• kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
• razinos

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia kiaušinių baltymus suplakame atskirai. Tada dedame miltus ir cukrų. Išmaišome.
2. 2. Tuomet į varškę supilame jogurtą, sudedame razinas, išmaišome bei viską supilame į miltų tešlą. Įtarkuojame citrinos žievelės.
3. 3. Po to kepimo skardą ištepame riebalais bei sudedame tešlą. Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug pusvalandį. Pabarstome cukraus pudra. Skanaujame!
4. 4. Patarimas: Galite, jei norisi, šio pyrago gabaliuką aplieti sutirštintu pienu bei skanauti su kava.