Ryžiai su kiaušiniais ir žirneliais

Ingredientai

• plikytų ryžių: 250 gramų
• kiaušinių: 2
• aliejaus: šlakelio
• šaldytų žirnelių: pagal skonį
• sojų padažo: 1-2 valgomųjų šaukštų

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių išverdame ryžius. Juos perliejame kelis kartus šaltu vandeniu, kad būtų pūrūs.
2. 2. Tuomet keptuvėje įkaitiname truputį aliejaus (jo daug nereikia) bei įmušame kiaušinius. Juos iškart su mentele taip švelniai pastumdome, kad iškeptų tokiais nedidukais gabalėliais, kaip kiaušinienė.
3. 3. Apkepus kiaušiniams supilame ryžius, žirnelius (atšilusius) bei dar kelias minutes apkepame.
4. 4. Pagardiname sojos padažu. Skanaujame!