Ryžių mišrainė žiemai su pomidorais, morkomis ir paprikomis
Aš šį kartą sau dariau dvi normas. Pirmą normą radau interneto platybėse ir pagal ją pasidariau, griežtai laikydamasi visų proporcijų. Pavyko tikrai labai puikiai ir drąsiai galima nieko nekeisti. O štai su antra norma leidau sau šiek tiek paeksperimentuoti. Pavadinau ją tiesiog "Ūkiška mišrainę", nes realiai dėjau viską ką ir kiek tuo metu turėjau savo namuose, stengdamasi išlaikyti bendrą daržovių kiekį. Ir galiu pasakyti, kad taip pat gavosi labai gerai. Tad abu receptai yra verti Jūsų dėmesio, gaminkite pagal tą, kuris Jums arčiau širdies arba pagal tai kokių daržovių tuo metu turite.
Ingredientai
- pomidorai: 3 kilogramų
- morkos: 1 kilogramo
- paprikos: 1 kilogramo
- svogūnai: 1 kilogramo
- ryžiai: 2 stiklinių
- aliejus: 0,5 litro
- cukrus: 1 stiklinės
- druska: 2 šaukštų
- pomidorai: 2,5 kilogramo
- morkos: 500 gramų
- paprikos: 1 kilogramo
- svogūnai: 1 kilogramo
- kalafiorai: 500 gramų
- šparaginės pupelės: 500 gramų
- mangoldų stiebai: 200 gramų
- ryžiai: 2 stiklinių
- cukrus: 1 stiklinės
- aliejus: 0,25 litro
- druska: 2 valgomųjų šaukštų
Pirma norma:
Antra norma:
- 1. Iš pradžių nuplikytus pomidorus (be odos) bei kitas daržoves susmulkiname
- 2. Tada daržoves kartu verdame maždaug 40 minučių.
- 3. Tuomet dedame trumpai apvirtus ryžius, aliejų, druską bei cukrų.
- 4. Dar paverdame maždaug 10-15 minučių.
- 5. Supilstome į švarius stiklainius bei uždarome.
- 6. Labai gardu. Sunkiai sulauks žiemos! Skanaus. :)
- 7. Rekomendacija: Daugiau mišrainių receptų žiemai rasite: Mišrainės žiemai.
Recepto paruošimas
Nijolė geras ir idomus receptass.
Atsakyti