Salotos su obuoliais, burokėliais, graikiniais riešutais ir ožkų sūriu
Ar mėgstate gaminti įvairiausias salotas? Aš tikrai mėgstu ir ypatingai tai mėgstu daryti artėjant vasarai. Nors šiemet, kai rašau šį įrašą, dotuoju momentu tikrai vasaros nesijaučia, už lango vos 6 laipsniai šilumos. Bet vis tiek tikiu, kad vasara ateis ir labai norisi atsikratyti bent keliais kilogramais iki jos. Ir tam puikiausios gali padėti nuostabios burokėlių salotos su obuoliais, graikiniais riešutais ir ožkos sūriu, kurioms nereikia jokio majonezo ar panašiai. Salotos gaunasi tikrai sočios, tad puikiai tinka pietums ar vakarienei. Pamėginkite. ;)
Ingredientai
- burokėlių: 1
- obuolių: 1
- įvairių salotų lapų: 2 saujų
- graikinių riešutų: 6
- ožkų sūrio: 30 gramų
- alyvuogių aliejaus
- citrinos sulčių: 2 arbatinių šaukštelių
- medaus: 1 arbatinio šaukštelio
- garstyčių: 1 arbatinio šaukštelio
- balzaminio acto: 1 arbatinio šaukštelio
- rozmarino
- druskos
- juodųjų pipirų
- 1. Pradžioje virtus burokėlius bei obuolį supjaustykite kubeliais.
- 2. Tada dubenyje sumaišykite garstyčias, medų ir citrinos sultis. Įpilkite truputį vandens, druskos, pipirų bei aliejaus.
- 3. Išplakite bei į gautą padažą sudėkite burokėlius ir obuolius, gerai išmaišykite.
- 4. Tuomet salotų lapus išdėliokite lėkštėje.
- 5. Ant viršaus dėkite obuolius su burokėliais.
- 6. Užpilkite kelis lašus balzaminio acto, dėkite riešutus bei ožkų sūrio skridinėlius.
- 7. Ant kiekvieno sūrio skridinėlio pabarstykite rozmarino bei dar po lašelį medaus.
- 8. Patiekite ir skanaukite!
Recepto paruošimas
Reklama
