Salotos su rūkyta vištiena, avokadu ir riešutais

Ingredientai

• rūkyta vištiena: 150-200 g (naudojome vištienos ketvirtį)
• salotų gūžės
• žali obuoliai: 1
• avokadai: 1
• morkos: 1 (nedidelės)
• melynieji svogūnai: 1
• graikiniai arba anakardžių riešutai: 100 gramų
Užpilui:
• majonezas: 4 valgomieji šaukštai
• natūralus jogurtas: 4 valgomieji šaukštai
• pusė mažo svogūno
• česnakai: 1 skiltelė
• sojos padažas: 1 valgomasis šaukštas
• rudasis cukrus: 1 arbatinis šaukštelis
• citrinos sultys: 1 valgomasis šaukštas
• druska
• pipirai

Recepto paruošimas

1. 1. Pradžioje salotas suplėšykite bei dėkite į lėkštes. Vištieną, avokadą, obuolį supjaustykite kubeliais arba juostelėmis, morką sutarkuokite su stambia pjaustykle, svogūną supjaustykite pusžiedžiais. Viską išdėliokite į lėkštes. Pabarstykite riešutų (jei naudosite anakardžių - paskrudinkite šiek tiek keptuvėje).
2. 2. Tuomet padažui smulkiai sutarkuokite svogūną bei česnaką. Sumaišykite visus ingredientus bei išplakite šluotele. Apšlakstykite salotas. Galima valgyti. Skanaus!