Salotos su želatina

Ingredientai

• 4 virtos bulvės
• 4 virtos morkos
• 4 marinuoti agurkai
• 1 stiklinė konservuotų žirnelių
• 1 stiklinė maltų marinuotų arba raugintų grybų
• 1 indelis majonezo
• 3 šaukštai grietinės
• 2 šaukštai želatinos
• 1 stiklinė mėsos, grybų sultinio arba vandens
• truputis pipirų

Recepto paruošimas

1. 1. Želatiną išbrinkiname ir ištirpiname sultinyje.
2. 2. Bulves, morkas, agurkus supjaustome kubeliais, suberiame žirnelius ir sumaišome su majonezu, grietine ir trupučiu pipirų.
3. 3. Į maltus grybus įpilame 4-5 šaukštus paruoštos želatinos, o likusią želatiną supilame į daržovių salotas.
4. 4. Į aliejumi pateptą formą sudedame dalį daržovių salotų.
5. 5. Į vidurį įdedame grybus ir vėl uždedame salotų.
6. 6. Taip paruoštas salotas 2-3 val. laikome šaltai.
7. 7. Po to išimame iš formos, papuošiame ir patiekiame.