Sausainiai su baltuoju šokoladu
Ingredientai
- miltai: 250 gramų
- druska: 1 arbatinio šaukštelio
- kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
- rudasis cukrus: 150 gramų
- kambario temperatūros sviestas: 150 gramų
- baltasis cukrus: 50 gramų
- kiaušiniai: 1
- vanilė: 1 arbatinio šaukštelio
- baltojo šokolado gabaliukai: 250 gramų
- džiovintos spanguolės: 50 gramų
- 1. Pradžioje sviestą išsukite su cukrumi bei druska. Įplakite kiaušinį bei vanilę. Berkite miltus, kepimo miltelius bei minkykite tešlą. Galiausiai įminkykite šokolado gabaliukus bei spanguoles. Tešlą apdenkite bei pastatykite į šaldytuvą, kad pastovėtų per naktį.
- 2. Tuomet įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių temperatūros. Kepimo skardą išklokite su sviestiniu popieriumi. Iš tešlos formuokite graikinio riešuto dydžio kamuoliukus, dėkite į skardą bei delnu priplokite. Palikite didelius tarpus, nes kepdami sausainiai stipriai išsiplės. Kepkite, kol gražiai paruduoja. Palikite vėsti skardoje, kol sausainiai pasidaro tvirti. Skanaukite!
Recepto paruošimas
