Baklažanas yra daržovė, kurią arba pavyksta labai skaniai pagaminti arba gaunasi šiaip sau. Dažniausiai, kad nesigautų šiaip sau gaminame nesunkų padažiuką, kuriuo tepam baklažanus ir kepam orkaitėje. Patiekiame su saldžiosiomis bulvėmis keptomis ork...
Aš pati itin mėgstu baklažanus ir, net kai būna visiškai ne jų sezonas, būdama parduotuvėje stengiuosi jų susirasti . Šįkart labai norėjosi orkaitėje iškeptų baklažanų, aromatingų ir karštų. Tokius itin skanu kabinti šaukštu. Receptas gimė besisukinė...
