Name: Sezamų sausainiai pagal Beatą (žaibiškai pagaminami)
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: European
Ingredients: cukrus: 200 gramų; sezamo sėklos: 150 gramų; kiaušiniai: 1; sviestas: 55 gramų; miltai: 55 gramų

2019-04-16 Autorius Justyna - Baltoje lėkštėje

Sezamų sausainiai pagal Beatą (žaibiškai pagaminami)

Paruošimas

5 min

Gaminimas

10 min

Porcijos

Ingredientai

cukrus: 200 gramų
sezamo sėklos: 150 gramų
kiaušiniai: 1
sviestas: 55 gramų
miltai: 55 gramų

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių kiaušinius truputį paplakite, kad susimaišytų tryniai su baltymais. Tada į kiaušinių masę suberkite sezamo sėklas, cukrų, supilkite išlydytą sviestą bei suberkite miltus. Viską išmaišykite. Gausis drėgna tarsi smėlis masė.
2. Tuomet ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos dėkite po vieną šaukštelį paruoštos masės, palikite tarpus, nes kepdami sausainiai plėsis. Kepkite iki 175 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 5-10 minučių, stebėdamos, kad nesudegtų. Lepinkitės!

Ilona

Tikrai žaibiškai pagaminami ir svarbiausia skanūs 😋
Atsakyti

Giedre

Cukraus dėjau 100 gramų. Kitą kartą dėčiau dar mažiau.
Atsakyti

Florentinai su kukurūzų dribsniais, kondensuotu pienu, aguonomis ir sezamo sėklomis

sutirštintas kondensuotas pienas kukurūzų dribsniai aguonos sezamo sėklos

(1)

Saldaus kremo (Custard) sausainiai - itin tobula skonių kombinacija!

kambario temperatūros sviestas cukraus pudra vanilės ekstraktas miltai saldaus kremo milteliai

(3)

Traškūs avižiniai sausainiai su soda

32 sausaniams Rudasis cukrus Kiaušinis (L dydžio) Vanilinis cukrus Druska Cinamonas Miltai (tipo 550 C ar D) Kepimo milteliai Soda Avižiniai dribsniai (naudojau išverdančius per 5 min.) Razinos (ar kiti mėgstami priedai, pvz., riešutai, kokoso drožlės)