KONKURSAS atsiųsk recepto nuotrauką ir laimėk prizus

Šilkiniai virtų bulvių kukuliai su kreminiu sūriu

2024-11-18 Autorius Kristina Zibartė

Šilkiniai virtų bulvių kukuliai su kreminiu sūriu
Paruošimas

25 min

Porcijos

4

„Šilkiniai virtų bulvių kukuliai su kreminiu sūriu“ – tai tradicinio skonio ir šilkinės tekstūros patiekalas, kuris puikiai tiks tiek šeimos vakarienei, tiek ypatingai progai. Šie kukuliai yra išskirtiniai dėl savo minkštos ir tąsios tekstūros, kurią suteikia bulvės kartu su krakmolu ir kreminiu sūriu. Krakmolas yra pagrindinis šio patiekalo ingredientas, kuris padeda sukurti tą ypatingą konsistenciją, o kreminis sūris su česnakais suteikia subtilų skonį.

Šis receptas puikiai tinka tiems, kurie ieško ne tik gardaus, bet ir greitai paruošiamo patiekalo. Bulvės – puikus sudėtingų angliavandenių ir vitaminų šaltinis, tačiau krakmolo gausa daro šį patiekalą mažiau sveikuolišku, todėl jis idealiai tiks kaip „komforto maistas“. Pasigaminti šį patiekalą lengva, o rezultatas – tiesiog nepakartojamas.

Galimos ingredientų alternatyvos

  1. Bulvės: Galima naudoti saldžiąsias bulves, tačiau jų tekstūra bus šiek tiek kitokia.
  2. Krakmolas: Vietoje bulvių krakmolo galima rinktis kukurūzų krakmolą.
  3. Kreminis sūris su česnakais: Tinka bet kuris kreminis sūris arba netgi mascarpone, o česnaką galima įberti atskirai.
  4. Ciberžolė: Jei nenorite naudoti ciberžolės, ją galima pakeisti šafranu ar tiesiog praleisti.

Patiekalo gaminimo patarimai

  • Kad tešla būtų lengviau formuojama, šlapinkite rankas šaltu vandeniu.
  • Jei kukulių tešla atrodo per minkšta, pridėkite šiek tiek daugiau krakmolo.
  • Kukulius verdant, svarbu laikytis laiko – per ilgai verdant, jie gali prarasti formą.

Kalorijos

  • Iš viso: apie 1500 kcal
  • Porcijoje: apie 375 kcal

Ingredientai

    • Bulvės: 2 kg
    • Krakmolas: 300 g
    • Kreminis sūris su česnakais: 175 g
    • Kiaušinis: 1 vnt.
    • Ciberžolė: 0,5 šaukštelio
    • Druska: pagal skonį

    Recepto paruošimas

  1. 1. Bulvės išverdamos, kol tampa visiškai minkštos.
  2. 2. Išvirusios bulvės nusausinamos ir sutrinamos iki vientisos masės.
    3. Reklama
  3. 3. Atšaldžius bulves, įmušamas kiaušinis, įmaišomas kreminis sūris, krakmolas, ciberžolė ir druska. Tešla minkoma tol, kol visi ingredientai gerai susijungia.
  4. 4. Rankos sudrėkinamos vandeniu, formuojami nedideli kukuliai.
  5. 5. Užvirinamas puodas vandens, į jį dedami kukuliai ir verdami tiksliai 8 minutes.
  6. 6. Kukuliai atsargiai išimami iš vandens ir patiekiami su mėgstamu padažu, pvz., grietinės ir žolelių, pomidorų ar sviestiniu padažu.
  7. 7. Santrauka: „Šilkiniai virtų bulvių kukuliai su kreminiu sūriu“ – tai klasikinis, minkštas ir šilkinis patiekalas, kuris užburia ne tik savo tekstūra, bet ir skoniu. Receptas lengvai pritaikomas pagal skonį – bulves galima keisti saldžiosiomis bulvėmis, o kreminį sūrį – mascarpone ar kitu mėgstamu variantu. Tinkamai paruošus, šie kukuliai taps tikru šeimos mėgstamiausiu!
Šilkiniai virtų bulvių kukuliai su kreminiu sūriu
Šilkiniai virtų bulvių kukuliai su kreminiu sūriu
Recepto autorius Kristina Zibartė
#Bulvių patiekalai # šilkiniai bulvių kukuliai # bulvių kukuliai # virtų bulvių kukuliai # bulvių kukuliai su sūriu
Tradiciniai močiutės bulviniai vėdarai

Tradiciniai močiutės bulviniai vėdarai

bulvių žarnų pieno lašinukų svogūnų druskos maltų juodųjų pipirų mėgstamų prieskonių (nėra būtina)Padažui svogūnų druskos maltų juodųjų pipirų mėgstamų prieskonių sultinys grietinė miltai
(42)
Bulviniai blynai su mėsa iš šviežių bulvių

Bulviniai blynai su mėsa iš šviežių bulvių

bulvių kiaušinių svogūnų citrinos sulčių druskos kiaušinių svogūnų česnako sviesto druskos maltų juodųjų pipirų imbiero miltelių mėgstamų prieskonių (jeigu norisi, nėra būtina)
(1)
Bulvių "kišenėlės" su vištienos ir tar tar padažo įdaru

Bulvių "kišenėlės" su vištienos ir tar tar padažo įdaru

Bulvinėms "kišenėlėms" grietinė vištienos sultinys sviestas pienas smulkinti krapai druska kiaušinių baltymai malti džiūvėsėliaiĮdarui kiaušiniai kukurūzų krakmolas druska vištienos sultinys pomidorų pasta sojos padažas cukrus česnako milteliai malti pipirai Taco meksikietiški prieskoniai kepinti žemės riešutai česnakas smulkinti svogūnų laiškai Tar Tar padažas (naudojau pirktinį, bet norint galima pasigaminti ir patiems) aliejus
(1)
Bulvių apkepas su kumpiu

Bulvių apkepas su kumpiu

bulvės česnakas grietinėlė mėgstamas sūris rūkytas kiaulienos kumpis druska pipirai mėgstami bulvių prieskoniai sviestas (formos patepimui)
(11)