Tinginiai (ežiukai arba durniukai, tiesiog varškės virtinukai)

Ingredientai

• varškė: 200 gramų (naudota 9% riebumo)
• miltai: 1 puodelio
• kiaušiniai: 1
• druska
• cukrus
Padažui:
• grietinė / sviestas / cukrus / uogienė (pasirinktinai)

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia varškę, kiaušinį, po žiupsnį cukraus bei druskos dėkite į indą - trinkite šakutės pagalba.
2. 2. Tuomet pridėkite miltų - tiek, kad pradžioj maišyti, paskui būtų galima minkyti. Vyniokite tešlą į dešreles, pjaustykite į maždaug 2 centimetrų gabalėlius. Galite sukti į rutuliukus. Arba perbraukite per bulvinės tarkos vidinę pusę.
3. 3. Tada pasūdykite bei užvirkite vandenį – meskite virtinukus į puodą. Laukite kol iškils. Kai jie jau plaukioja paviršiuje virkite maždaug 4-5 minutes.
4. 4. Tuo tarpu kol durniukai verda, pasigaminkite padažą – į keptuvę meskite maždaug piršto dydžio sviesto gabaliuką, porą šaukštų grietinės bei druskos.
5. 5. Padažiuką patiekite su išvirtais virtinukais. Skanaukite!
6. 6. Pastebėjimas: Aš pati varškėtukus mėgstu tik sūrius, bet kas mėgstate galite pasiserviruot su padažiuku uogienės, cukraus ir grietinės.
7. 7. Pastebėjimas: YouTube radau labai gerą ir panašų receptą, kurio dar nespėjau išmėginti, bet būtinai pamėginsiu. Jeigu ir Jums būtų įdomu, tai prisegiau video savo įrašo pabaigoje.