KONKURSAS atsiųsk recepto nuotrauką ir laimėk prizus

Traškūs bavariški agurkai žiemai su morkomis ir svogūnu

2023-08-03 Autorius WorldRecipes.lt

Traškūs bavariški agurkai žiemai su morkomis ir svogūnu
Paruošimas

40 min

Porcijos

4

Šiandien noriu parodyti kaip aš ruošiu traškius agurkus žiemai jau daug metų iš eilės. Kiekvieną žiemą tiek iš šeimos, tiek iš užsukusių svečių sulaukiu labai daug pagyrų. Galiu pasakyti tik tiek - imkite labai gerą receptą, kuris visada pavyks ir tikrai puikiai pavyks. Daugiau nieko nelaukiam ir pradedam gamybą! 

Iš nurodytų ingredientų kiekių man gaunasi 1,5 litro stiklainiui.

Ingredientai

    • agurkų: 1 kilogramo
    • svogūnų: 1 (mažo)
    • morkų: 0,5 kilogramo
    • česnako: 2-3 skiltelių
    • krapų
    • cukraus: 2 arbatinių šaukštelių
    • druskos: 1 arbatinio šaukštelio
    • 9% acto: 45 mililitrų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia užmerkite agurkus šaltame vandenyje maždaug 4-5 valandoms.
  2. 2. Po to į sterilizuotų stiklainių dugną dėkite pirmiausia morką, supjaustytą griežinėliais, tada česnako skilteles, krapo šakelę bei supjaustytą svogūną.
    3. Reklama
  3. 3. Tada nupjaukite agurkų galiukus bei tankiai sudėkite į stiklainį.
  4. 4. Berkite į stiklainį druską bei cukrų ir supilkite actą.
  5. 5. Užpilkite šaltu vandeniu bei sterilizuokite.
  6. 6. Dėkite stiklainį su agurkais į puodą, užpilkite vandeniu "iki pečių" (kakliuko) ir sterilizuokite nuo vandens užvirimo momento puode ne ilgiau 3 minučių.
  7. 7. Po to iškart užsukite dangteliu ir užklokite kol pilnai atvės. Skanaus!
  8. 8. Rekomendacija: Daugiau receptų žiemai rasite: Receptai žiemai.
#Daržovių patiekalai # atsargos žiemai # marinuoti agurkai # agurkai žiemai # traškūs agurkai # traškūs agurkai žiemai # bavariški agurkai žiemai # marinuoti agurkai žiemai # marinuoti agurkai su morkomis

Regina Ulciniene

Daug metų taip darau, labai skanūs gaunasi!
Atsakyti

Jurate

O kaip suprast morku 0,5 ?

Adelė

Jurate, kad rašo 0,5 kilogramo morkų, tai čia 500 gramų.

Jurate

Ir cia surasyta kiek ko det ,3litru stiklainiui?
Atsakyti

Op

Parašyta 1 ltr stiklainiui

A

Tikrai nesuprantu, kiek vandens, nes jau kažkaip labai mažai druskos :)
Atsakyti

Iloneta

Aš suprantu, kad čia 1litrui, bent viršuje taip parašyta.

Vita

Užtenka trijų minučių sterilizuot? Agurkai neblanširuoti
Atsakyti

Stasele

As darau pagal sita recepta,bet ant agurku pilu verdanti vandeni ir dar kaitinu apie 10 min nuo uzvirimo.
Atsakyti

Rita

Va čia jau normaliai,sutinku.O kaitinti 3min.nuo vandens užvirimo puode tikrai mažai.

L

Kokiu būdu į1l stiklainį sudėti tiek morkų ir dar 1kg agurkų?
Atsakyti

O

Reikia virtuvės virtuozu būt🙂

Virginija

Tai, kad rašo 1.5ltr.stiklainis

Elvyra

Aš darau panašiai. Tik į kiekvieną 1lt stiklainį dedu 3griežinėlius morkų, 3-svogūnų griežinėlius, 4 žirnelius kvepiančių pipirų, 4 žirn.juodųjų pipirų. 2arbat.šaukšt. druskos, 3 arbat.šaukšt.cukraus ir 1 šaukštą +1arbat.šaukšt.9%acto. Prieš tai užplikau agurkus verdančiu vandeniu ir kai pravėsta sudedu į stiklainius ir užpilu verdančiu vandeniu. Sandariai užsuku ir apkloju šiltai kol atvėsta. Laikosi puikiausiai ir jau ne vienus metus išbandyta. Skonis superinis!
Atsakyti
Marinuoti vyšniniai pomidorai

Marinuoti vyšniniai pomidorai

vyšniniai pomidorai svogūnai česnakas baltojo vyno actas baltas vynas druska cukrus kvapnieji pipirai čiobrelis ir bazilikas vanduo
(8)
Marinuotos cukinijos pagal Editą Mildažytę

Marinuotos cukinijos pagal Editą Mildažytę

cukinijų krapų česnakų kvepiančiųjų pipirų (galite garstyčių grūdelių, kalendros, gelsvės lapelį)Į 500 mililitrų stiklainį berkite druska 9% actas kvepiantieji žirneliai krapai česnakas druska 9% actas kvepiantieji žirneliai krapai česnakas
(9)