Tuno mišrainė su kiaušiniais, pomidorais ir svogūnų laiškais yra puikus pasirinkimas lengviems pietums ar vakarienei. Šis receptas ne tik greitai paruošiamas, bet ir labai maistingas. Tuną dažnai renkasi sportininkai ir sveikos gyvensenos šalininkai dėl didelio baltymų kiekio ir mažai kalorijų. Be to, tunas yra puikus omega-3 riebalų rūgščių šaltinis, kurie padeda palaikyti širdies sveikatą. Kiaušiniai, esantys šiame recepte, taip pat praturtina mišrainę baltymais ir būtinais vitaminais, ypač vitaminais B12 ir D.
Galimos ingredientų alternatyvos
- Majonezas: Vietoje jo galite naudoti graikišką jogurtą arba avokado kremą, kad sumažintumėte kalorijų kiekį.
- Pomidorai: Galite keisti vyšninius pomidorus arba net saulėje džiovintus pomidorus.
- Krapai: Puikiai tinka petražolės ar kalendra, jeigu norite pakeisti skonį.
Patiekalo gaminimo patarimai
Kad mišrainė būtų dar gardesnė, rekomenduojama naudoti aukštos kokybės konservuotą tuną savo sultyse. Be to, mišrainę galite pagardinti įvairiais žalumynais pagal savo skonį.
Patiekalo sveikatos privalumai ir trūkumai
Privalumai:
- Baltymai: Didelis kiekis baltymų iš tuno ir kiaušinių.
- Sveikieji riebalai: Omega-3 riebalų rūgštys iš tuno.
- Vitaminai: Vitaminai A, D, B12 iš kiaušinių.
Trūkumai:
- Cholesterolis: Kiaušiniai turi didelį cholesterolio kiekį, todėl žmonėms su aukštu cholesterolio lygiu reikėtų valgyti saikingai.
Kalorijos
- Bendras kalorijų kiekis: apie 800 kcal
- Vienos porcijos kalorijų kiekis: apie 200 kcal