Ukrainietiška mišrainė žiemai iš morkų, paprikų ir pomidorų

Ingredientai

• druska: 40 gramų
• pipirai: 20 žirnelių
• aliejus: 0,5 litro
• morkos: 500 gramų
• paprikos: 1,5 kilogramo
• pomidorai: 1,5 kilogramo
• svogūnai: ~500 gramų (arba pagal skonį, nėra būtina)
• cukrus: 80 gramų
• 9% actas: 20 mililitrų

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia visas daržoves supjaustome pusžiedžiais, svogūnus - žiedais, o paprikas tiesiog šiaudeliais.
2. 2. Tuomet morkas sutarkuojame stambia tarka.
Reklama
3. 3. Tada viską sudedame į dubenį, suberiame cukrų ir druską. Supilame actą bei aliejų.
4. 4. Kruopščiai išmaišome.
5. 5. Po to sudedame salotas į stiklainius, į kiekvieną stiklainį įdedame po 4 grūdelius pipirų.
6. 6. Stiklainius sterilizuojame 60 minučių, po to užsukame, apverčiame, užklojame ir palaukiame, kol atvės.
7. 7. Laikome vėsiai. Skanaus!
8. 8. Rekomendacija: Daugiau mišrainių receptų žiemai rasite: Mišrainės žiemai.