Vaflinėje kepti virtų bulvių blyneliai su lašiša
Ingredientai
- bulvės: 400 gramų
- sviestas: 40 gramų
- kiaušiniai: 2
- miltai: 100 gramų
- tiršta grietinė: 80 gramų
- druska
- pipirai
- kepimo milteliai: 3/4 arbatinio šaukštelio
- aliejus: kepimui
- neriebi grietinė
- citrinos sultys: truputėlio
- druska
- pipirai
- krapai
- rūkyta lašiša
Padažui:
- 1. Pradžioje bulves sutarkuojame stambia trintuve, įmušame kiaušinius, supilame ištirpintą sviestą, dedame grietinę, druską, pipirus, kepimo miltelius – viską gerai išmaišome (tešla gaunasi labai tiršta, bet taip ir turi būti).
- 2. Tuomet vaflinę arba čirvinių blynų keptuvę ištepame aliejumi ir gerai įkaitiname, dedame po gerą valgomąjį šaukštą tešlos, kepame, kol gražiai paruduos.
- 3. Padažas: į grietinę dedame druskos, pipirų, įlašiname citrinos sulčių, sudedame supjaustytus krapus bei išmaišome.
- 4. Serviruojame blynelius su padažu bei supjaustyta rūkyta lašiša. Skanaus!
Recepto paruošimas
Reklama
