Veganiška trinta moliūgų ir lęšių sriuba
Gamindama šią trintą veganišką sriuba su moliūgais ir raudonaisiais lęšiais, daržoves pakepinau su vegan block (man šis dalykas labai patinka, tai nuostabi sviesto alternatyva, kurią galiu rekomenduoti ne tik veganiškos virtuvės gerbėjams. Po to kai sutryniau sriubą, dar ją pagardinau brandintu čederio skonio gaminiu. Sriubos suvalgiau daug, nes skonis buvo nuostabus. Būtinai pabandykite pasigaminti, net jei nesate veganas, o tiesiog mėgstate įvairias skanias sriubas!
Ingredientai
- moliūgas: 300 gramų
- raudonieji lęšiai: 4 valgomųjų šaukštų
- vegan block: 1 valgomojo šaukšto (veganiška sviesto alternatyva)
- svogūnai: 1
- morkos: 1
- česnakas: 1 skiltelės
- čili pipirai: 0,5
- druska: pagal skonį
- juodieji pipirai: žiupsnio
- lauro lapai: 2
- kokosų pienas: 200 mililitrų
- vanduo: 300 mililitrų
- veganiškas brandintas čederio skonio gaminys: 50 gramų (veganiška fermentio sūrio alternatyva)
- moliūgų sėklos (sriubos pabarstymui, jeigu norisi)
- 1. Pirmiausia daržoves nulupkite.
- 2. Moliūgą supjaustykite kubeliais, morką sutarkuokite, svogūną, česnaką bei čili pasmulkinkite.
- 3. Puode ištirpinkite vegan block.
- 4. Sudėkite ir pakepinkite daržoves.
- 5. Tada dėkite lauro lapą, berkite druskos ir pipirų, užpilkite kokosų pienu, vandeniu ir virkite sriubą maždaug 20 minučių.
- 6. Po to sutrinkite iki vientisos masės.
- 7. Sudėkite sutarkuoto čederio skonio gaminį ir sriubą dar kartą užvirkie.
- 8. Pilstykite į norimus dubenėlius ir pabarstykite moliūgų sėklomis. Patiekite ir skanaukite!
- 9. Rekomendacija: Daugiau lęšių sriubų receptų rasite: Lęšiu sriubos.
Recepto paruošimas
Reklama
Jive
Atsakyti