Veršienos kepsniai su citrininiu kaparėlių padažu
Turėjau veršienos kepsnelių ir galvojau ką čia skanaus iš jų pagaminus vakarienei. Bet tuo pačiu jau nenorėjau eiti į parduotuvę, tad ėmiausi eksperimento pagaminti kokį skanų padažą prie jų, kad vakarienė nenuviltų. Šiek tiek į pagalbą pasitelkiau Google ir paieškojau koks padažas pavyktų ir citrinos ir kaparėlių. Ir pagaminau. Galiu pasakyti, kad gavosi fantastiškai nuostabus patiekalas. Vyras sakė, kad šitaip galėtų vakarieniauti kad ir kiekvieną dieną, nes buvo beprotiškai skanu. Išmėginkite ir Jūs. Esu tikra, kad nenusivilsite šiuo patiekalu. :)
Ingredientai
- veršienos kepsnelių: 4
- kaparėlių: 2 valgomųjų šaukštų
- citrinų: 1
- sviesto: 40 gramų
- petražolių: kuokštelio
- druskos
- baltųjų pipirų
- 1. Pirmiausia veršienos kepsnelius lengvai pamuškite ir įtrinkite druska bei pipirais.
- 2. Tada citriną gerai nuplaukite, skustuku nutarkuokite žievelę ir ją užpilkite verdančiu vandeniu.
- 3. Keptuvėje įkaitinkite sviestą.
- 4. Apkepkite mėsą po maždaug 3-4 minutes iš kiekvienos pusės.
- 5. Suberkite kaparėlius ir citrinos žieveles, permaišykite.
- 6. Užbarstykite kapotomis žolelėmis ir iškart patiekite. Skanaukite!
Recepto paruošimas
