Kiaulienos šašlykai su garstyčiomis
Su tokiu marinatu, galite marinuoti ir kepsnius, jie gausis labai minkšti ir sultingi. Prie šių šašlykų labai tinka greitai marinuoti svogūnai.
Ingredientai
- kiaulienos sprandinė: 1,5-2 kilogramų
- smulkios garstyčios: 1 valgomojo šaukšto su kaupu
- aliejus nuo saulėje džiovintų pomidorų: 2-3 valgomųjų šaukštų
- česnako milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
- svogūno milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
- druska: pagal skonį
- 1. Iš pradžių mėsą supjaustome norimo dydžio gabaliukais (aš pati pjaustau 2-3 kąsnių dydžio). Dedame visus prieskonius (išskyrus druską) bei gerai įtriname rankomis mėsą.
- 2. Marinuojame bent porą valandų. Prieš pat kepant pagardiname pagal savo skonį druska.
- 3. Galiausiai kepame ant gerai įkaitintų žarijų (galima kepti ir orkaitėje), kol apskrus. Skanaujame su virtais ryžiais, šviežiomis daržovėmis arba su kuom tik norisi! :)
- 4. Rekomendacija: Daugiau šašlykų receptų rasite: Šašlykų receptai.
Recepto paruošimas
