Vištienos krūtinėle su garstyčių padažu (pagaminta slow cooker - lėtpuodyje)
Neseniai mūsų namuose atsirado slow cooker, o kadangi esu užkietėjusi vištienos mėgėja, tai ir pirmasis patiekalas buvo pagamintas jame. Rezultatas tikrai nuostabus, todėl dalinuosi ir internete!
Ingredientai
- 1. Iš pradžių svogūnus nulupame, perpjauname perpus ir supjaustome griežinėliais.
- 2. Česnakų skilteles taipogi nulupame ir supjaustome griežinėliais.
- 3. Sudedame svogūnus ir česnakus į lėto virimo puodą (slow cooker). Įpilame 100 mililitrų balto vyno.
- 4. Tada vištienos krūtinėles pasūdome ir patepame garstyčiomis (maždaug 1 valgomasis šaukštas kiekvienai).
- 5. Padedame krūtinėles į puodą ant daržovių ir gaminame 5 valandas mažoje temperatūroje (low).
- 6. Šonine supjaustome gabaliukais ir apkepame keptuvėje arba mikrobangų krosnelėje (sudedame į indą skirtą gaminti mikrobangų krosnelėje, uždarome dangčiu ir gaminame maždaug 5-8 minutes).
- 7. Po to išimame vištą iš puodo, o visą skystį ir daržoves įdedame į keptuvę. Vištą grąžiname į puodą ir uždarome dangčiu, kad neatvėstų.
- 8. Įpilame 100 mililitrų vyno ir troškiname daržoves ant vidutinio kaitrumo ugnies kol beveik visas skystis išgaruos ir padažas šiek tiek sutirštės.
- 9. Įberiame miltus ir gerai išmaišome.
- 10. Įpilame grietinėlę ir įdedame šoninę. Troškiname kol padažas sutirštės.
- 11. Įpilame padažą į puodą ant vištienos, patiekiame ir skanaujame!
- 12. Rekomendacija: Daugiau receptų iš vištienos krūtinėlės rasite: Vištienos krūtinėlė.
Recepto paruošimas
Reklama
