Vištienos tefteliai su ryžiais, užkepti orkaitėje su pomidorų, grietinės ir majonezo padažu

Ingredientai

 Tefteliams:
• vištienos krūtinėlės: ~700 gramų (arba kiaulienos faršas)
• Basmati ryžiai: 70 gramų (nevirtų svoris)
• svogūnai: 1
• morkos: 1
• majonezas: 2 šaukštų
• vištienos ar mėsos prieskoniai
• druska
• pipirai
• česnakas: 1 skiltelės
 Padažui:
• vanduo: 0,7 stiklinės
• pomidorų padažas: 5 valgomųjų šaukštų
• grietinė: 3 valgomųjų šaukštų
• majonezas: 3 valgomųjų šaukštų
• miltai: 1 valgomojo šaukšto
• švieži krapai: trupučio
• druska
• mėgstami prieskoniai

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių ryžius išverdame, bet neperverdame. Smulkiai supjaustytus svogūnus pakepiname.
2. 2. Tada morką sutarkuojame smulkia tarka bei apkepiname kartu su svogūnais. Kepdamos morkas bei svogūnus galite paskaninti prieskoniais. Vištienos krūtinėlę sumalame.
Reklama
3. 3. Tuomet faršą sumaišome su ryžiais, morkomis, svogūnais ir majonezu bei įberiame druskos, prieskonių.
4. 4. Suformuojame nedidelius kukulius bei dedame juos į kepimo formą. Sumaišome padažo ingredientus bei užpilame kukulius.
5. 5. Uždengiame viską su folija bei kepame orkaitėje įkaitintoje iki 200 laipsnių temperatūros maždaug 40 minučių.
6. 6. Prieš kepimo pabaigą foliją nuimame bei dar maždaug 5-10 minučių pakepame, kad gražiai apskrustų. Jei padažas neapsemia teftelių, kepdamos kartas nuo karto apipilame jų viršų padažu. Skanaujame!
7. 7. Rekomendacija: Daugiau vištienos receptų rasite: Vištienos receptai.