Žiedinių kopūstų salotos su kiaušiniais, porais ir pomidorais
Itin skanios, sočios ir lengvai pagaminamos žiedinių kopūstų salotos-mišrainė su kiaušiniu, poru, pomidoru ir majonezu. Ganėtinai dažnai gaminamos ir patiekiamos ant mūsų stalo - kai tik pavyksta gauti gerą žiedinio kopūsto galvą. Jei tik kada pamatau žiediniams kopūstams akciją, visada būtinai nusiperku, tai jau tarsi tradicija. Nusipirkti ir paruošti šias itin skanias mano firmines salotas. Pamėginkite ir Jūs!
Ingredientai
- 1. Pirmiausia žiedinį kopūstą supjaustykite gan stambiais žiedynais ir apvirkite pasūdytame vandenyje maždaug 15 minučių.
- 2. Patarimas: Galite į vandenį dar įpilti šlakelį pieno - yra teigiama, kad jis pašalina kartumą, kuriuo pasižymi ankstyvieji pavasariniai kalafiorai (rudenį tai visai nėra būtina).
- 3. Per tą laiką, porą perpjaukite išilgai, išplaukite žemes ir supjaustykite griežinėliais.
- 4. Prieš pat baigiant virti kalafiorams, paskutinėms 2 minutėms į puodą sumeskite porus ir kartu apvirkite.
- 5. Kietai išvirkite kiaušinius.
- 6. Supjaustykite pomidorus, kiaušinius, per sietelį nukoškite žiedinius kopūstus ir porus.
- 7. Galiausiai sumaišykite su mėgstamu majonezu, pasūdykite ir stipriai pabarstykite šviežiai maltais juodaisiais pipirais. Patiekite ir skanaukite!
- 8. Rekomendacija: Daugiau žiedinių kopūstų salotų receptų rasite: Žiedinių kopūstų salotos.
Recepto paruošimas
Reklama
