Agurkai korėjietiškai - aštru, skanu ir nenuobodu, skanu nuo pirmo kąsnio!

Ingredientai

• švieži agurkai: 1 kilogramo
• druska: 1 arbatinio šaukštelio
• actas: 2 valgomųjų šaukštų
• sojų padažas: 2 valgomųjų šaukštų
• čili milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
• sezamo sėklos: 1 valgomojo šaukšto
• aliejus: 4 valgomųjų šaukštų
• česnakas: 3 skiltelių

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia agurkus supjaustome griežinėliais, užberiame druską, išmaišome ir paliekame maždaug 15-20 minučių pastovėti.
2. 2. Po to nupilame atsiradusį skystį.
Reklama
3. 3. Česnaką išspaudžiame ant agurkų, suberiame čili, užpilame actą, sojų padažą ir išmaišome.
4. 4. Tuomet aliejų pakaitiname, nuimame nuo ugnies, suberiame sezamų sėklas (jie iškart pakeis spalvą - truputį paruduos), išmaišome ir užpilame ant agurkų.
5. 5. Gerai išmaišome, maždaug 10-15 minučių palaikome kambario temperatūroje.
6. 6. Paskui patiekiame ir skanaujame!
7. 7. Rekomendacija: Daugiau agurkų paruošimo receptų rasite: Agurkai.