Agurkų mišrainė žiemai su svogūnais, paprikomis ir obuoliais
Tai labai neįprasta, bet itin skani agurkų mišrainė žiemai su svogūnais, paprikomis ir obuoliais. Jos paruošimas taip pat kiek neįprastas, bet rezultatas gaunasi nuostabus. Galiu garantuoti, kad tokia mišrainė net žiemos nesulauks, nes tiesiog bus suvalgyta. Tad drąsiai imamės gamybos jau dabar!
Iš nurodytų ingredientų kiekių gaunasi maždaug 1 kilogramas mišrainės.
Iš nurodytų ingredientų kiekių gaunasi maždaug 1 kilogramas mišrainės.
Ingredientai
- agurkai: 2 kilogramų
- geltonieji svogūnai: 2 vnt.
- raudonosios paprikos: 1 vnt.
- rūgštesni obuoliai: 1 vnt.
- vanduo: 1 litro
- vanduo: 150 mililitrų
- grynas actas (24%): 75 mililitrų (arba 12% acto spiritas - 150 mililitrų)
- cukrus: 400 gramų
- druska: 1 valgomojo šaukšto
- geltonųjų garstyčių grūdeliai: 1 valgomojo šaukšto
Nuovirui:
- 1. Pirmiausia nulupame svogūną. Kitas daržoves ir obuolį nuplauname.
- 2. Tada išimame iš obuolio ir paprikų sėklas.
- 3. Viską supjaustome mažais kubeliais.
- 4. Tuomet supjaustytus svogūnus bei papriką sudedame į puodą. Užviriname vandenį ir užpilame jį ant svogūnų ir paprikos mišinio. Leidžiame pastovėti 10 minučių.
- 5. Paskui vandenį išpilame.
- 6. Sudedame visus nuovirui skirtus ingredientus į puodą, gerai išmaišome ir užviriname.
- 7. Sudedame supjaustytą obuolį ir daržovių kubelius bei verdame neuždengtame puode maždaug 10 minučių.
- 8. Galiausiai supilstome į šiltus, gerai išvalytus stiklainius. Skanaus!
- 9. Rekomendacija: Daugiau receptų žiemai rasite: Receptai žiemai.
Recepto paruošimas
Reklama
Liuba Piliponiene
Atsakyti
Irena
Ramune Leonaviciene
Atsakyti
Sandra
Kristina
Atsakyti
ELVYRA
Atsakyti