Kiekvieną dieną gaminu skanų pyragą. Pyragas per 1 minutę: kaip paprasta iškepti paprastą pieninį pyragą su uogomis

Pyragas su sezoninėmis šviežiomis uogomis ar vaisių gabalėliais, taip pat galite naudoti šaldytas uogas.

Biskvitas pasirodo purus, drėgnas, nereikia mirkyti sirupe.

Norint pagaminti, jums reikia šių ingredientų:

kiaušiniai, 3 vnt;

cukrus, 130 g;

pienas, 200 ml;

miltai, 200 g;

kepimo milteliai, 10 g;

bet kokios uogos pagal skonį, 300 g.

Reklama

Gaminimo procesas

Kiaušinius sumaišykite su cukrumi ir vanile pagal skonį, maišykite plaktuvu, kol cukrus ištirps.

Supilkite pieną ir išmaišykite.

Supilkite persijotus miltus, sumaišytus su kepimo milteliais, gerai išminkykite tešlą.

Masė turi būti stora ir visiškai vienalytė.

Supilkite uogas į tešlą ir išmaišykite.

Patarimas: kad uogos per daug neišleistų sulčių kepimo metu, sumaišykite jas su šaukštu bet kokio krakmolo.

Kepame 180 laipsnių temperatūroje apie 30 – 40 minučių.

Stebėkite savo orkaitę ir mediniu pagaliuku patikrinkite, ar pyragas jau iškepęs.

Reklama

Išimkite iš formos ir atvėsinkite.

Pabarstykite cukraus pudra ir patiekite.

Pyragas pasirodo švelnus ir purus, aromatingas ir gaivus. Kad būtų skaniau ir šventiškiau, galite biskvitą supjaustyti į 2 pyragus ir patepti kremu, kurį gaminate pagal savo skonį.