Aštrus ir mėsiškas čili troškinys su kiaulienos gabaliukais kitaip
Kai mano šeima užsinori aštresnio mėsiško patiekalo, bėgu gaminti tokį troškinuką. Skanu, o darbo ne daug. Jis yra kitoks, nei mums įprasti čili troškiniai, nes yra gaminamas ne su faršu, o su kiaulienos gabaliukais. Jį galite gaminti tiek su aštriais prieskoniais, tiek su aštriais padažais, recepto pabaigoje įkelsiu nuotrauką, kokius aš šį kartą padažus panaudojau. Labai rekomenduoju išmėginti.
Ingredientai
- kiaulienos sprandinė: 1 kilogramo
- konservuotos pupelės: 2 skardinių (aš naudoju vieną raudonų pupelių pomidorų padaže, o kitą baltų pupelių)
- paprikos: 2-3
- mėlynieji svogūnai: 4
- sūris: nedidelio gabaliuko
- smulkinti konservuoti pomidorai: 1 skardinės
- čili prieskoniai (arba čili padažai)
- 1. Pirmiausia supjaustykite nedideliais kubeliais kiaulienos sprandinę ir pakepinkite keptuvėje.
- 2. Tuomet supjaustykite paprikas bei svogūnus, ir juos taip pat pakepinkite.
- 3. Tada ant viršaus suverskite mėsą, išmaišykite, supilkite pupeles (kartu su visu skysčiu) ir pomidorus. Jeigu reikia, galite papildomai įpilti šiek tiek vandens.
- 4. Pagardinkite čili prieskoniais arba čili padažais (kiekvienam pagal savo skonį) ir uždengę troškinkite dar maždaug 20 minučių.
- 5. Patiekite užsibarstę sutarkuoto sūrio. Skanaus!
- 6. Pastebėjimas: Aš šį kartą panaudojau ne čili prieskonius, o tokius padažus. Jie labai tiko, bet viskas puikiai gaunasi ir su aštriais prieskoniais.
- 7. Rekomendacija: Daugiau troškinių receptų rasite: Troškiniai.
Recepto paruošimas
Iveta
Atsakyti