Avinžirniai su parūkytomis dešrelėmis ir sūriu
Tikriausiai visi arba bent jau tikrai daugelis yra ragavę žirnių su spirgučiais, tačiau šiandien noriu Jums parodyti mano vyro labai pamėgtą alternatyvą - avinžirnius su rūkytomis dešrelėmis ir sūriu. Tokia mišrainė skani valgoma viena, bet dar skanesnė prie šalto alaus bokalo. Tad nieko nelaukdama rekomenduoju pasigaminti ir dalinuosi šiuo fantastišku receptu.
Ingredientai
- avinžirniai: 400 gramų
- parūkytos dešrelės: 4
- svogūnai: 1
- česnakas: 1 skiltelės
- sūris: 50 gramų
- 1. Pirmiausia iš vakaro užsimerkiame avinžirnius.
- 2. Kitą dieną juos perplauname po tekančiu vandeniu ir verdame pasūdytame vandenyje maždaug 45-60 minučių.
- 3. Tuomet svogūną bei dešreles supjaustome pusžiedžiais. Česnaką susmulkiname. Svogūną, česnaką bei dešreles apkepame.
- 4. Galiausiai į indelį dedame išvirusius avinžirnius, ant viršaus - padažą bei pabarstome sutarkuotu sūriu. Patiekiame su šaltu alaus bokalu (labai skanu ir be jo) ir skanaujame!
- 5. Pastebėjimas: YouTube radau dar vieną labai patikusį avinžirnių receptą (rusų kalba), kuris patiko mūsų šeimai. Jei ir Jums būtų įdomu pasigaminti, prisegiau video įrašo pabaigoje.
- 6. Rekomendacija: Daugiau avinžirnių receptų rasite: Receptai su avinžirniais.
Recepto paruošimas
Gintarė
Atsakyti