Avižiniai sausainiai "Digestives"
Ingredientai
- rupūs kvietiniai miltai: 100 gramų
- avižiniai miltai: 100 gramų (arba smulkios avižos)
- rudas cukrus: 50 gramų (3 valgomųjų šaukštų)
- kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
- druska: žiupsnelio
- šaltas sviestas: 100 gramų
- pienas: 1-2 valgomųjų šaukštų
- 1. Iš pradžių į dubenį sutarkuojame šaltą sviestą, suberiame kvietinius bei avižinius miltus, kepimo miltelius, cukrų ir druską. Tada pirštais viską sutriname, kad gautųsi trupinių masė. Įpilame vieną arba du šaukštus pieno bei rankomis viską suminkome, kad tešla suliptų. Paruoštą tešlą suvyniojame į maistinę plėvelę bei maždaug 15-ai minučių atšaldome.
- 2. Tuomet orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros. Ant miltais pabarstyto paviršiaus iškočiojame tešlą iki 3-4 milimetrų storio. Išpjauname norimos formos sausainius, sudedame į kepimo skardą, subadome šakute bei kepame maždaug 15-20 minučių, arba kol sausainiai apskrus. Išimame sausainius iš orkaitės bei paliekame atvėsti kepimo skardoje 5 minutes. Paskui sudedame sausainius ant grotelių bei paliekame visiškai atvėsti. Mėgaujamės!
- 3. Rekomendacija: Daugiau avižinių sausainių receptų rasite: Avižiniai sausainiai.
Recepto paruošimas
Reklama
